Le fait de ne pas gérer ses déchets alimentaires et donc organiques en entreprise suppose que ces derniers fassent l’objet d’un enfouissement ou d’une incinération, alors qu’il serait tout à fait possible de les valoriser.
Les entreprises, quelle que soit leur taille, ont pour obligation de gérer leurs déchets. Vu le plus souvent comme une contrainte, cela présente pourtant certains avantages. Voici comment faire et pourquoi.
Entreprise et compostage : est-ce compatible et pour quels avantages ?
La loi anti gaspillage pour une économie circulaire touche tout le monde et les entreprises n’y font pas exception. Si celles qui généraient plus de 5 tonnes de déchets par an étaient principalement concernées, toutes le sont désormais car toutes peuvent en produire.
Comme il s’agit d’une loi, il faut y obéir. Cela peut être un premier moteur. Mais les entreprises sont soumises à d’autres contraintes qui sont connexes à celle-ci. Elles doivent mettre en place par exemple des actions dans le cadre de la stratégie RSE.
Le fait de proposer un service de restauration sur site, de permettre aux personnes de manger au sein de l’entreprise en amenant leur repas sont autant d’occasions pour les salariés de mettre des restes de nourriture à la poubelle. Ils peuvent tout à fait faire autrement, si un composteur est mis à l’extérieur de l’entreprise.
Cette action peut faire l’objet d’une action de sensibilisation au préalable, car dans leur vie personnelle, sans doute ne mesurent ils pas le nombre de kilos jetés et non valorisés par personne (129 kilos par personne et par an en 2021, pour exemple).
Or, la plupart de ces déchets sont compostables. A terme, le compost peut servir à enrichir le sol. C’est bon pour la planète et cela permet de valoriser les déchets qui peuvent l’être.
Comment choisir le meilleur composteur quand on est un pro ?
Communiquer sur les actions durables est assurément bon pour l’image que renvoie l’entreprise. Cela signifie séduire les salariés qui sont majoritairement pour l’environnement. Un employé fier de travailler dans une structure ; parce qu’il en apprécie les valeurs et l’éthique a moins de chance de postuler ailleurs. Cela peut attirer d’autres nouveaux talents car le respect de l’environnement est assurément un critère de choix pour une personne qui postule.
Cela peut attirer des clients, car on peut bien entendu relayer sur les réseaux le fait que l’on a mis en place un composteur. Pourtant, il faut faire davantage car quid après de l’enlèvement de ces déchets ? Passer par une entreprise spécialisée peut s’avérer très utile dans ce sens, découvrir le site.
Car certaines ont pris le parti non seulement de proposer à la vente des composteurs adaptés à toutes les tailles d’entreprises, mais de proposer un service d’enlèvement du compost de manière durable.
Le fait d’utiliser des camions de manière régulière suppose de polluer et d’avoir un bilan carbone ; ce qui irait à l’encontre de la démarche initiale.
Elles se calquent donc sur les besoins réels de la structure cliente pour faire des tournées d’enlèvement du compost plus raisonnées.
Le fait de choisir un tel prestataire, de parler de lui va de facto lui attirer de nouveaux clients, mais l’entreprise montre aussi une image d’elle qui ne peut que lui être bénéfique : véritablement actrice de sa transition vers un fonctionnement plus vert, elle est jusqu’auboutiste dans sa réflexion et ne s’attache pas seulement à mettre en place des actions qui ne sont pas cohérentes.
Alors que les structures tentent parfois désespérément de se démarquer dans des secteurs concurrentiels à l’extrême, afficher ces valeurs et ces actions concrètes et vérifiables est assurément une bonne manière de procéder.
